| 产品名称 | 内蒙油焖大虾技术培训呼市伟宏小吃培训中心 |
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| 公司名称 | 内蒙古伟宏餐饮管理有限公司 |
| 价格 | 3580.00/份 |
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| 公司地址 | 内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区南茶坊十字路北一百米路东商住楼1单元3层南户 |
| 联系电话 | 8804004125 15024984936 |
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培训内容
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1.大虾秘制技术：（特聘油焖大虾创始人之一亲自献艺，口味工艺绝对让您称奇，
机会难得，欢迎品尝）
A.风味油焖大虾系列：◆潜江油焖大虾◆五七油焖大虾◆原汁油焖大虾◆香辣油 焖大虾◆川味油焖大虾◆蒜蓉油焖大虾◆鸡汁油焖大虾◆香卤毛豆◆香卤花生
◆辣炒田螺等
B.特色蒸虾：◆清蒸龙虾◆蒜蓉蒸虾◆鸡汁蒸虾◆香辣蒸虾 C.卤虾系列:◆香辣卤龙虾◆麻辣卤虾◆五香卤虾 2.烧烤系列:各式烤肉串◆烤香肠◆烤脆骨◆烤排骨◆烤鸡爪◆烤鸡肫◆烤鸡腿 ◆烤鸡心◆烤鸭胗◆烤鱼◆烤馒头◆烤千张◆烤土豆片◆烤茄子◆烤香菇◆烤
平菇◆烤金针菇◆等
3.舌尖上的美味：烤扇贝●烤生蚝●烤基围虾●炒花甲●炒圣子●铁锅鱼等 |
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学习时间
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随到随学，一般学习8天左右，根据个人掌握情况而定，不限学习时间，包教包会，学会为止。
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学费
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大虾秘制技术中A、B、C任学两项：收费1500元，a、b、c全学：收费2000元；学大虾秘制技术和烧烤系列：收费2880元；以上培训内容全学：收费3580元。酒店、高低大排档经典搭档，潜江名师教授令人叫绝的口味。
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培训要点
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①红油、麻油、香料油、烧烤风味粉、风味酱的制作技术；
②小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术； ③各种油焖大虾的制作技术； ④特色番茄鱼，特色泡菜鱼制作技术； ⑤香卤毛豆、香卤花生、辣炒田螺等技术； ⑥烤羊肉串、烤鸡胗、烤鸭胗、烤板筋等制作与烤制方法； ⑦烤玉米、烤韭菜、烤香菇、烤馒头、烤水果串等技术。 |