目前市场上的烧烤分为明火直接烤和暗火间接烤两种；目前市面上的烧烤主要的烧烤方式有碳火烧烤（以果木碳烤为最香，机制碳次之）煤气无烟烧烤和电无烟烧烤三大类别。但是烧烤设备的维护就成了各大用户的头疼的问题！平钢教您如何保养？

    1、烧烤炉要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰\油脂

    2、将烧烤炉安放在通风\干燥的地方

    3、盖上烧烤炉罩

    4、不要在烧烤炉上压重物

    5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈