西点培训｜西点制作培训班

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武汉文昌〖糕点培训〗学习资料--甜点、甜品、西点、西饼、蛋糕的区别，常见分类

一、甜  点

就是甜食（零食）与正餐相对。

原料以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品，果仁为主，制成的小点心。

二、甜  品

指一种，或多种甜点的制品。

三、什么是西点和西饼？有哪些种类？

西点西饼是指来自西方国家的西式点心和糕饼，西点和西饼是以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品等为主要原料，辅以各种添加剂等， 按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分。

比较典型的有丹麦曲奇  白脱葱  油曲奇   金手指饼干  巧克力维纳斯  海苔香酥片  芝麻像素片   玛丽酥    牛油椰丝条   杏仁瓦片   花生瓦片   奶油椰茸球   水晶牛利   巧克力杏仁小西饼    芝麻杏元西饼     木瓜蛋糕   牛油核桃蛋糕   冷藏蛋糕     柠檬蛋糕    水果布丁蛋糕    香橙戚风蛋糕    白脱相思蛋糕    朗姆蛋糕    杏仁蜂蜜蛋糕      大理石蛋糕        海绵蛋糕      千层蛋糕

武汉市文昌高级职业学校   〖西式糕点培训〗 〖西餐培训 〗 正在招生中

地址：武昌司门口民主路23号户部巷步行街瑞苗城内

1、 地铁2号线积玉桥站下D出口,马路斜对面转514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车，过马路进入民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校

2、地铁4号线复兴路站下D出口出，省人民医院门前乘573、717、539路公交车在解放路后长街站下，前行上司门口天桥下去，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到

3、573、717、539、607路公交车在解放路后长街站下，前行上司门口天桥下去，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到武汉文昌高级职业学校。