| 产品名称 | DL-苹果酸 |
|---|---|
| 公司名称 | 上海甘源实业有限公司 |
| 价格 | 24.00/公斤 |
| 规格参数 | 品牌:国产 型号:食品 |
| 公司地址 | 上海宝山区月罗路339号 |
| 联系电话 | 021-61558943 13816164085 |
dl-苹果酸
cas:6915-15-7
化学名称：dl-羟基丁二酸
分子式(formula)：c4h6o5
分子量(molecular weight)： 134.09
性状：白色结晶性粉末。熔点 130℃;相对密度 1.601; 苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。
溶解性： 易溶于甲醇、乙醇和其他许多极性溶剂。
用途:用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐）、冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料.