鸭血粉丝汤培训 独特配方 包教包会

产品名称 鸭血粉丝汤培训 独特配方 包教包会
公司名称 合肥合盛餐饮咨询管理有限公司
价格 980.00/项
规格参数
公司地址 合肥市瑶海区火车站对面安徽盐业大厦1栋705室
联系电话 0551-65712280 17730014279

产品详情

 鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,南京均采用用鸭血,流传各地后又均有改变。
小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味