型号	50KG	名称	碳酸氢钠
原产地/生产商	青岛、河南	用途级别	食品级
含量	99（％）	品牌	自力、马兰
粒度	目数Mesh size 80左右（目）	执行质量标准	GB/T1606-2008
CAS编号	144-55-8

碳酸氢钠（sodium bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。我司常年供应食品级小苏打。