产地/厂家	黑龙江	品种	森骄 鸡腿蘑
种类	干鸡腿菇	等级	一级
水分≤	10（%）	新奇创意项目	报名

鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。

　 鸡腿菇性平，味甘滑，具有清神益智，助消化，增加食欲等功效。长期食用，特别对治疗痔疮效果明显。 　　由于鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。