品种	大豆	等级	1
纯粮率≥	99（%）	水分≤	14（%）
杂质≤	1（%）	不完善粒≤	3（%）
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极富盛名的三江大豆在宝清这块富饶的土地上表现出了明显的优势特征：粒大且均匀饱满，色泽金黄有光，富含高蛋白且出油率高，其加工产品色泽黄而透明，食味香浓，营养丰富，含有多种维生素。作为三江平原的大豆生产区，这里的大豆货源充足，品质上乘，加之交通极为便利，因此，每年都有大量的大豆及豆制品销往全国各地。