| 产品名称 | 产品：食用面碱 |
|---|---|
| 公司名称 | 本溪市溪湖区竖井兴华水碱厂 |
| 价格 | 面议 |
| 规格参数 | |
| 公司地址 | 溪湖区井东街 |
| 联系电话 | 0414-45897280 |
食用水碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。
1、食用水碱能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。非常好用
2、食用水碱能去除油脂中的哈喇味，方法是等到带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水，用筷子慢慢搅匀即可