2、节省人力物力:食客在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上，本机以台架代替餐桌，可节省大量餐桌及台布。

3、餐点再旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动让餐点变的更可口，提高食客的食欲。

4、回转火锅设备可以让食客清楚选择想点的餐点，而不再只是看不到实际餐点的菜单。

5、点餐时食客不用再等待了;不用离开座位端盘取菜了，想吃多少就多少，不必担心吃不完或吃不够时还要再点餐一次。

6、单人单炉符合人们的卫生习惯。

7、具有两用的优点，冬天用在火锅，夏天用在寿司，只要用特制的不锈钢盖板封住餐桌上的炉孔即可成为寿司输送设备，体现经营寿司和火锅的乐趣，又便于客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上。