种类	海水鱼	品质	冻鱼
品种	大黄鱼	体重	0.-0.2（公斤/尾）
体长	不规则（cm）	原产地	福建

大黄鱼是我国沿海中下层洄游性经济鱼类，体色金黄、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，具有很高的经济价值。生态大黄鱼口感与野生大黄鱼相近，成活率高达95％以上，利用自然鱼、虾做补充饲料，使“生态大黄鱼”品质大大提高。

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