煲汤笋——天目笋干之天目石笋（野笋）

产品名称 煲汤笋——天目笋干之天目石笋（野笋）
公司名称 杭州临安山妹子食品有限公司
价格 20.00/袋
规格参数 产地:浙江
包装:250克
产品认证:ISO9001
公司地址 临安市玲珑街道锦溪南路998号
联系电话 86 0571 63722666 13083968901

产品详情

产地浙江包装250克
产品认证ISO9001品牌天目山妹子
产品标准号Q/SMZ002原料与配料笋干，盐
保质期360（天） 储藏方法阴凉避光通风干燥处
绿色食品是生产日期2011年
售卖方式包装特产是
有机食品是

笋干家常菜食谱：笋干是杭帮菜的用原料，凡在菜肴中加入笋干（当然最好是石笋干）这道菜就格外鲜美可口。杭帮菜中最常见的烹饪方法有：炖，炒，烧蒸，煮等。方法简便易掌握，一般家庭都能制作，现将烹饪方法介绍如下：

1，*炖* ---*笋干老鸭煲*
原料：笋干100克，老鸭1只，火腿肉75克
调料：黄酒，糖，味精，鸡精香料：姜，葱，茴香等
制作：将笋干用温水浸泡10分钟，变软后将每根笋干撕成四条待用，老鸭先出水放入大少锅内，加入笋干，（切
成大片）再加入黄酒，姜，葱，用文火炖2小时，现用大火炖30分钟加入调料即可。
2，*炒*-----*笋干炒辣椒*
原料：笋干150克，辣椒100克，精肉适量
调料：色拉油，盐，黄酒，味精，鸡精
香料：小葱
制作：将笋干用温水浸泡30分钟，撕成丝待用，先将炒锅烧热，加入色拉油，放入辣椒煸炒后即加入笋干丝，煸后加入黄酒，盐，味精，鸡精，略炒后放入小葱，淋上色拉油即成。
*笋干炒丝瓜* *笋干炒虾皮* *笋干肉丝*方法同上