品牌	西蒙斯雷白莎威浓干白	产品标准号	N-Y009
净重	750（ml）	原料与配料	白莎威浓
酒精含量	13（％）	葡萄汁含量	100（％）
含糖量	4.0（g）	原产地	南非西蒙斯雷庄园
特产	是	储藏方法	避光平放

西蒙斯雷白莎威浓干白葡萄酒

南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。

南非被认为是人类的摇篮。开普葡萄酒产区这片古老的土地，由于地形及土壤的差异而各不相同。在沿海地区，多是砂质岩和被侵蚀的花岗岩，在地势较低处则被页岩层层包围。相反，靠内陆的区域则以页岩母质土和河流沉积土为主。

葡萄年份	2006
葡萄品种	白莎威浓 sauvignon blanc
容量	750ml
海拔	-
树龄	-
位置	帕尔山谷西蒙斯雷庄园，距开普敦海岸40分钟车程
土壤	-
采摘	-
采摘日期	一月下旬
酿造方法	葡萄压碎之后低温12-18小时发酵，在不锈钢罐果汁发酵。装瓶前过滤和稳定。
成份	13% (v/v)，ph值 3.26，残糖 4.00 g/l，总酸 5.46 mg/l，挥发酸 0.24 g/l，so2 125 mg/l
调酒师评述	青绿稻草色，伴有草香的水果特殊味道，口感圆润，适合开瓶后立即饮用
配菜及适饮温度	10-12℃，可尝试与红色意大利菜搭配。
最佳饮用年限	-