甜茶提取物

英文名english name: sweet leaf extract,blackberry extract

拉丁名latin name: rubus suavissimus s.lee

使用部位part used: leaf

规格specification: 20%,70%rubososide;

40%polyphenols

甜茶，学名rubus suavissmus s,lee,是蔷薇科rosaceae悬钩子属rubus植物的一个新品种，我国八十年代初药物调查时才开始发现。甜茶叶在广西民间应用已久，常用来代糖加工食品，民间入药用于补肾降压。

甜茶叶中富含甜茶甙rubusoside，茶多酚polyphenols。茶多酚有明显抗氧化、抗突变、防癌、降低胆固醇、降低血液中低密度脂蛋白、抑制血压上升、抑制血糖上升的作用，是目前发现最理想的纯天然抗氧化剂。甜茶甙是一种二萜糖体，在化学结构上与甜菊甙（sterioside）近似，均由相同的甙元素组成，其区别仅在十位碳上少接一分子葡萄糖，甜度为蔗糖的300倍，而热值仅是蔗糖的5％，属高甜度、低热能的天然甜味物质。甜茶甙能激活人的胰岛素，综合血糖，对有糖尿病或肾亏的人都有很好的保健作用，甜茶叶提取的甜茶甙是甜味植物中口感最佳的，因其绿色天然，保健低热，可广泛用于各类食品，饮料，冷食制品，调味品，医药工业，美容化妆品等用糖行业。