分子式

c₁₁h₁₆o₂； (ch₃)₃cc₆h₃(och₃)oh

分子量

180.25

别名

叔丁基-4-羟基苯甲醚, 叔丁基对羟基茴香醚
2(3)-t-butyl-4-hydroxyanisole
2(3)-t-butylhydroquinone monomethyl ether
bha

性状

白色或微黄色蜡样结晶性粉末，带有特异的酚类的臭气刺激性气味。有皮革香气，不溶于水，溶于油脂、乙醇、甘油、丙二醇。对热相当稳定，在弱碱性的条件下不容易破坏。

质量标准

外观appearance白色至淡黄色结晶、薄片
红外光谱鉴别infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度purity( 异构混合体) ≥96.0% (gc)

贮存

密封保存。