主要有效成分	卡拉胶	级别	食品级
有效物质含量	不同（％）	主要用途	肉制品、乳制品、饮品

l卡拉胶-乳制品

食品应用领域：乳制品、冰淇淋、饮料

l功能特性

增稠

稳定蛋白

悬浮

赋形

控制冰晶