金华名牌-大_麻子酥饼(特级多味混合装酥饼)L精品

产品名称 金华名牌-大_麻子酥饼(特级多味混合装酥饼)L精品
公司名称 浙江东如食品有限公司
价格 60.00/盒
规格参数 品牌:金华酥饼大麻子
品种:酥饼
售卖方式:包装
公司地址 中国 浙江 金华市 金华迪尔路511号
联系电话 86 0579 13857991707 13857991707

产品详情

品牌金华酥饼大麻子品种酥饼
售卖方式包装商品条形码6920557052126
等级特级规格礼盒
净重1500(g) 原产地浙江
保质期90(天)

【产品名称】:26g单只散装酥饼
【产品说明】:霉干菜口味,有辣和不辣 核桃芝麻肉松火腿都有

1.酥饼的制作:

很见功力的面皮剂子,一层一层清晰可见,黄黄的颜色是老师傅在和面时,加了菜籽油的缘故。干菜肥膘肉馅儿,切得够细。据做酥饼的老师傅说,猪肥膘肉切成1厘米见方,0.3厘米厚丁。雪里蕻干菜除去老梗,切成碎末,上屉蒸15分钟,使干菜柔软加入精盐。这样的馅儿料做出的酥饼才够味儿。包好馅儿,刷上饴糖水撒上了芝麻的酥饼饼坯,已经很诱人了。金华酥饼的烘烤工艺仍保持着千百年传下的老规矩,纯木炭烘烤。

酥饼的烘烤过程也是绝对的讲究,金华特有的黄沙烘饼炉,将饼坯贴在炉壁上烘烤13分钟,关闭炉门,用瓦片将炭火围住,炉口盖上铁皮,再焖烘半小时,炉火全部退净,再烘烤5小时。看快出炉的酥饼,金黄金黄的,好像已经闻到香味了。

蟹壳大的一个酥饼,两面金黄,上面布满了芝麻,看上去就觉得很香。
稍微晾凉或者微波炉加热后,咬上一口,那叫一个酥一个香!酥饼上下各有10余层,每层薄如纸。进口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的老奶奶也有口福品尝哦!浓烈的陈香和鲜咸的回味,更是没得说,怪不得民间有李白“闻香下马”的传说呢!!
2.产品特点:
金华酥饼携带方便,是旅行者的理想干点,据说唐代以来,金华一带的人出门经商、赴试,都携带酥饼作干粮。现在来金华的旅客,都喜欢买几袋带回馈赠亲友,或作为途中的便餐。
3.食用方法:
(1)即开即食
(2)把酥饼弄碎,放入适量的开水中,根据个人口味加适量的盐或酱油,柔软可口,别有风味。
(3)微波炉中放入酥饼,调至中火,三分钟食用,味道特佳。

宝贝描述:

金华特产 qs认证更健康 更安全 更美味

配料:上白粉、鲜膘肉、精菜油、梅干菜、精盐、芝麻等

保质期:25度以上2个月25度以下3个月

( 保存条件:宜存于阴凉干燥处 )

金华酥饼以上白面、净肥膘、雪里蕻咸干、芝、饴、食、精、菜籽等分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制陶炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖 烘、及将炉火退净后焙烤,前后在5小时以上而成。由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发, 利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。
产品两面金黄,形如蟹壳,外松里脆,落地即碎,手捏成粉,咸香可口,携带方便,经久耐贮,为旅游及馈赠佳品。

特别提示:简装的金华酥饼非常酥脆易碎,落地即碎,手捏成粉,故虽我们尽力包装好仍无法确保快递长途运输装卸中造成碎的情况,请各位亲们必须接受碎的可能才可以拍,这点也请一定理解!如果您购买酥饼是为了馈赠之用,请选择袋装独立包装的酥饼或盒装酥饼,会相对好一些的哦。

☆邮费说明☆

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