| 产品名称 | 食品级牛磺酸应用 |
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| 公司名称 | 郑州天顺食品添加剂有限公司 |
| 价格 | 30.00/公斤 |
| 规格参数 | |
| 公司地址 | 河南郑州二七区万客来食品城 |
| 联系电话 | 0371-56607989 18037793221 |
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外 观
简介：牛磺酸（taurine）又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，牛磺酸化学性质稳定，不溶于有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（csad）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
用途：（1）强肝利胆作用：豚鼠实验表明，牛磺酸可解除胆汁阻塞，呈利胆作用。