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+ 滤油机的效能
+ 1.滤油机能抑制煎炸油酸价的增高。

+ 2.滤油机能延长煎炸油的使用期
一般油炸青豆、兰花豆企业,在生产两天后,油已黑变稠,酸价超标,不得不废弃。一般的沙琪玛油炸线,两天需要更换一槽煎炸油,使用中菱牌煎炸油过滤机后,煎炸油的使用期延长到6-10天,大大降低生产成本。
+ 3.滤油机能改善油炸食品的外观、质量
由于滤除已碳化的微粒及粘胶高分子聚合物,使油炸产品表面洁净,明显改善外观及颜色。
+ 4.滤能提高热交换器的热效率,节省能源
由于不断地滤除了煎炸油的高分子聚合物等胶性杂质,油脂的粘稠度降低,热交换器管壁中的污迹大为减少,因而提高 热效率,节省能源。