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产品详情

目前我公司养殖场有土鸡存栏量;10000只,我们的土鸡主要采用散养方式，在自然环境中采食五谷杂粮，运动量大。土鸡之所以“鸡味”浓，就是得益于运动。因为鸡在运动的时候，肌肉可以得到充分生长和发育，肌间脂肪丰富，芳香性物质在脂肪中的比例增加，味道自然很香。 
土鸡的味道主要是从它的口感、滋味、香味三个方面来评价的。从口感上来看，土鸡肌纤维更细长，加上肌肉间脂肪含量也较丰富，因而，入口感觉比普通肉鸡更耐咀嚼。从滋味来看，土鸡中含有的滋味物质肌甘酸和磷丝氨酸含量要明显高于普通肉鸡。从香味上看，土鸡鸡肉中含有更多的不饱和脂肪酸，在煮制过程中，可产生大量醛、酮等香味物质。 欢迎广大客商前来考察,洽谈订购.联系电话:18969262928

本产品的品种是土鸡/草鸡，产地/厂家是自己放养，用途是肉鸡，体重是1750（g），成活率是9o（%），屠宰率是85（%），腹脂率是60（%），饲料转化率是25（%）