品名	金针菇	产地	广东
产品属性	菌藻类	性状	褐色，浅褐色粉末
性	温	味	特有金针菇的香味
归经	/	毒性	无毒
化学成分	氨基酸、碳水化合物、粗纤维	产品形态	粉
规格	5公斤/10公斤/15公斤包装

品名称：金针菇浓缩精粉

主要成份：蛋白质、氨基酸、多糖

包装规格：25公斤/桶或袋；根据客户要求

产品适用范围：胶囊剂、片剂、粉剂、颗粒剂、水剂

product name：enoki mushroom powder

element：protein，amino acid，enoki mushroom polysaccharide

package：25kg/drum, packing in paper-drums and two plastic-bags inside.

storage:store in a well-closed container away from moisture

product application：capsule; pills; powder.granules;aqua

主要供效：

金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目口蘑科金针菇属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进 儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇具有补肝，益肠胃，抗癌的功效；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。菌营养丰富、味道鲜美，自古以来被人们列为美味佳肴，并以含有高蛋白、低脂肪、人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品而著称。

它不仅富含蛋白质和氨基酸及一般蔬菜缺乏的8种人体必需氨基酸，而且具有如下医疗保健作用：
1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
2.金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对 癌细胞的抗御 能力，常食金针菇还能降 胆固醇，预防 肝脏疾病 和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3.金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
4.经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。一般人群均可食用。

5.适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；
金针菇浓缩精粉用现代制造工艺萃取，按10：1的比例浓缩成精华粉，用更科学、更方便的方法为广大食品、保健品及药厂提供最优质的原料。