| 产品名称 | 覆盆子酮 5471-51-2 香料和食品增味剂 |
|---|---|
| 公司名称 | 湖北科沃德化工有限公司 |
| 价格 | 21.00/千克 |
| 规格参数 | CAS:5471-51-2 产品名称:覆盆子酮 分子式:C10H12O2 |
| 公司地址 | 江岸经济开发区石桥科技产业园5栋 |
| 联系电话 | 027-83238443 15327105076 |
常用名 覆盆子酮
别 名 4-(对羟基苯基)-2-丁酮 | 4-羟基苄基丙酮 | 对羟基苯丁酮 | 覆盆子黄酮
英文名 Raspberry ketone
CAS号 5471-51-2
EINECS 226-806-4
分子式 C10H12O2
分子量 164.201
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 点 292.2±15.0 °C
熔 点 81-85 °C
闪 点 122.9±13.0 °C
性 状 白色针状结晶或粒状固体，呈覆盆子香气和水果香甜味。
溶解性 不溶于水，溶于乙醇和挥发性油
用 途 主要用作化妆品的香料和食品增味剂；同时可作为 PPAR-α 的激动剂起作用。
