供应 玫瑰醇 l-香茅醇cas6812-78-8玫瑰醇食用单体香料

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化学性质

无色油状液体。呈玫瑰似特殊浓郁香气，并比d-香茅醇好，有甜昧。沸点225～226℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于甘油。天然品存在于香叶油(含35%～40%Chemicalbook)、保加利亚玫瑰油(含10%～35%)、桉叶油等中。

用途

GB2760—1996规定单离自香叶油者为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、姜、蜜饯、葡萄、柚子、巧克力和烟草等香精。