预制菜种类有哪些？ 根据产品原料分类：畜禽类、水产类、果蔬类、粮食类、食用菌类、药膳类、其他类； 根据产品加工程度：成品、半成品； 根据产品生熟程度：生制、熟制； 根据产品贮存方式：冷冻、冷藏、常温； 根据产品食用方式：即食、即热、即烹、即配；
