低温冷冻运输 东莞到龙海 生物电子精密仪器承运

产品名称 低温冷冻运输 东莞到龙海 生物电子精密仪器承运
公司名称 踏信冷链物流(深圳)有限公司
价格 200.00/吨
规格参数 广东踏信:安全送达
公司定位:深圳
服务对象:奶油
公司地址 深圳市龙岗区平湖街道平湖社区平安大道1号乾龙物流园1栋103
联系电话 15986619992 15986619992

产品详情

对标千夜豆腐,新品入市遇阻


“近些年速冻豆腐等豆制品市场容量渐趋饱和,很多豆制品企业开始慢慢寻找新的创新产品。(延伸阅读:围观速冻豆腐的“千面”江湖:品牌多仿品也多,产品已经做烂了?!
木绵豆腐作为豆腐的对标产品,消费场景、消费渠道都有很大的相似之豆腐为速冻豆腐的“老大哥”,上市时间较久,为木绵豆腐市场的发展方向做出了的。
刘爱介绍,2019年木绵豆腐在市场属于新品类,虽然中百福嘉这些大企业在做,但营销推广效果不佳,经销商、厨师、终端消费群体对产品的认知度和认可度还需进一步提升。疫情之下,餐饮堂食冷清,客流量、点餐量大幅下降,也使得木绵豆腐的推广又增新难度。  
图片
△图片来源:上佳食品

除了淘宝、京东等电商平台会面向C端销售,冷食君在本市商超、菜市场几乎看不到这款产品。据行业某销售人员介绍,销售渠道的选择与产品的定价有很大的相关性。据了解,木绵豆腐C端平均价格为每斤15元左右,且不包邮,而千页豆腐每斤售价不超过10元

需要多重工艺制作的木绵豆腐,成本略高于市场其他豆制品,且在推广阶段,该品类的生产体量不大,无法与其他豆制品市场需求量、生产量作比较,加上新品推广市场教育成本偏高,木绵豆腐 “高价低销”,略显坎坷。

行业人士表示,木绵豆腐对于抢占速冻豆腐市场还有很长的道路要走,在发展中生产乱象、商标争议都是需要格外注意的潜在难题。