呈半流质的粘稠液体，棕黄色或暗棕色，半透明，挑起呈胶质，可挑高至盈尺粘丝仍连绵不断。体重，能沉于水但不溶于水，只溶于酒精，用火点燃则产生轻微爆裂响声。有特异气芳香气，味淡，微辛。以质粘稠、含油足、半透明、气香浓者为佳。