江门YUM验厂的依据 中山RCS认证注意事项

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YUM验厂是指Yum品牌旗下餐饮企业进行的供应链合规性评估和审核。其依据主要包括以下几个方面：

1. YUM全球供应链政策和标准：YUM品牌制定了一系列的供应链政策和标准，包括食品安全、劳工权益、环境保护等方面的要求。验厂过程中会对供应商的符合程度进行评估。

2. 当地法律法规：验厂过程中也会考察供应商是否符合所在地的法律法规要求，包括食品安全法规、劳工法规、环境法规等。

3. YUM特定的审核标准：除了通用的法规和政策外，YUM可能还会有一些特定的审核标准，根据其自身的价值观和商业要求制定。

4. 食品安全：对供应商的生产加工环节、原材料采购、储存运输等方面的食品安全管理制度和实施情况进行审核。

5. 劳工权益：审核供应商的劳工权益保护措施，包括工作时间、工资待遇、劳动安全等方面的合规性。

6. 环境保护：审核供应商的环境管理制度和实施情况，包括资源利用、废物处理、排放控制等方面的合规性。

7. 公司道德规范和商业行为准则：YUM可能还会对供应商的商业行为、公司道德规范进行评估，确保供应商在商业活动中符合道德和伦理要求。

综上所述，YUM验厂的依据是基于YUM品牌自身的供应链管理政策和标准，结合当地法律法规以及食品安全、劳工权益、环境保护等方面的要求，以确保供应商的合规性和可持续性发展。