| 产品名称 | 吉业升化工 现货供应 茶多酚 食品行业 可拆零 |
|---|---|
| 公司名称 | 武汉吉业升化工有限公司 |
| 价格 | 70.00/千克 |
| 规格参数 | 产品级别:工业级 最小起订量:1公斤 产地:湖北武汉 |
| 公司地址 | 武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室 |
| 联系电话 | 13545274181 |
茶多酚
规格：EGCG
含量98% 95% 80% 70% 50% 20%
性状：易溶于水及乙醇，味苦涩
稳定性：在 PH4-8 稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质
包装：25公斤/纸板桶说明：茶多酚是一种从茶叶中提取的复合物。茶多酚由 30 多种含酚基的物质组成，按其化学结构可分为四类：儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花白素和花青素类、酚酸类；其中以儿茶素含量高，占多 酚类总量的 60%-80% 。儿茶素类主要由 D,L-C 、 EC 、 EGC 、 EGCE 、 GCG 、 ECG 等几种单体组成，前三种为简单儿茶素（游离型儿茶素），后三种为复杂儿茶素（酯型儿茶素）。儿茶素类化合物因多含酚性羟基，故易发生氧化、聚合、缩合等变化，决定其具有抗氧化能力和清除自由基能力。
用途：用作抗氧剂、食品保鲜剂、食品保色剂等。