| 产品名称 | 现场提货 全国可发 氢化椰子油 食品级制作冰淇淋等 送货上门 |
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| 公司名称 | 武汉吉业升化工有限公司 |
| 价格 | 1.00/千克 |
| 规格参数 | 发货地:湖北武汉 包装:25公斤/200公斤 型号:工业级 |
| 公司地址 | 湖北省武汉市黄陂区 |
| 联系电话 | 13545234822 |
中文名 氢化椰油
英文名 Coconut oil, hydrogenated
别名 氢化椰油
英文别名 Einecs 284-283-8
CAS 84836-98-6
EINECS 284-283-8
蒸汽压 0Pa at 20℃
包装：20公斤/箱 氢化椰油是通过氢化椰子油制备的一种食用油，具有以下性质：
1. 相对于椰子油，氢化椰油具有更高的融点和更稳定的氧化性质。
2 适用于制作脆饼干，巧克力和其他点心。
3. 氢化椰油在烹饪中具有耐高温性能，适合高温烹饪方法，如炸鸡块。
制备氢化椰油的方法通常包括以下步骤：
1. 液态椰子油与氢气在催化剂的存在下反应。
2. 在一定的温度和压力下持续反应一段时间，使椰子油中的不饱和脂肪酸与氢气发生加氢反应。
3. 通过将产物进行蒸馏和精炼，得到氢化椰油。