| 产品名称 | L-精氨酸 L-谷氨酸盐厂家 CAS4320-30-3直发 氨基酸及其衍生物 源梦 |
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| 公司名称 | 湖北源梦生物科技有限公司 |
| 价格 | 100.00/千克 |
| 规格参数 | 含量:99% 包装:25kg/纸板桶 发货地:湖北武汉 |
| 公司地址 | 武汉洪山区张家湾万科金色城市2号楼 |
| 联系电话 | 027-68897569 18120462897 |
中文名称L-精氨酸L-谷氨酸
英文名称L-ArginineL-glutamate
CAS号4320-30-3
分子式C11H23N5O6
分子量321.33
EINECS号224-350-0
相关类别调味剂;调味剂（风味增强剂）;食品添加剂
化学性质白色粉末；无臭或微臭；有特殊滋味。加热至：193～194.6℃时分解。
100mI。25%的水溶液中含精氨酸13.5g，谷氨酸11.5g。 正常商品含三个分子
的结晶水。用途调味剂。主要作为绿茶风味改良剂(用量1%～2%)。L-谷氨酸和
L-精氨酸虽均非必需氨基酸，但因婴幼儿对L-精氨酸合成能力很差 故可视作婴
幼儿的准必需氨基酸。L-精氨酸对视网膜组织有改善作用，故可作为药物使用。
