品牌	山之恋	品种	非手剥山核桃
口味	椒盐口味	售卖方式	包装
等级	一级	规格	特大籽（直径2.2cm以上）
净重	250（g）	原产地	浙江
保质期	240（天）	生产日期	最近生产
生产厂家	临安香如故食品有限公司	储藏方法	常温下保存
原料和配料	山核桃、盐、食用香料	卫生许可证	330185200792
产品标准号	GB/T22165-2008	特产	是

商品包装:250克彩印复合袋

商品重量:250克

商品介绍:

山核桃又叫小胡桃、小核桃，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，主要分布于浙西北天目山区，属于稀特产品。每年白露前后成熟。属纯野生果类，集天地之灵气，真正无公害污染的天然绿色食品。

山核桃可加工成椒盐、奶油、手剥山核桃；精制多味山核桃仁、椒盐山核桃仁。山核桃仁可作多种糖果、糕点的配料。

常食山核桃，具有健脾开胃、润肺强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色食品。果仁中含有7.8-9.6%蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还有22种矿物元素，对人体有必要作用，营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。

称之为“中国山核桃”之乡的临安，因山核桃主产区在昌化所以又称之昌化山核桃，在全世界17种山核桃中，临安山核桃因其核大、壳薄、质好、香脆可口而著名，有“天下美果”之称，为临安“老三宝”之一。因干果营养丰富，又便于保存和携带，所以外地游客皆喜欢购买它在旅途食用或馈赠亲友。

山核桃分别有：特大籽(120-128)颗粒为一斤，大籽（128-138）颗为一斤，中籽(138-150)颗为一斤。

山核桃果：

山核桃水籽：

山核桃加工流程：