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“糍”续发力，香脆黄米糍重磅上市

在2022秋冬新品发布会上，屏荣食品重磅推出了两支创新面点和两支菜肴新品，香脆黄米糍就是其中之一。在1000多位合作商及特邀嘉宾的见证下，屏荣食品以“‘糍’续发力”为主题，对香脆黄米糍的产品特点及应用场景做了细致地解读。

在屏荣食品总经理吴荣浩看来，寻找有潜力的经典产品，并持续研发、不断创新，才能让经典产品保持长久的生命力和竞争力。

据了解，早在2020年9月，屏荣食品就率先推出了爆浆糍粑。如今，爆浆糍粑已经成为整个速冻食品行业的爆品，屏荣食品继续在这个产品上深耕，并保持优势。今年9月份，香脆黄米糍正式上市，成为屏荣食品这个旺季的主推新品之一。

企业相关负责人介绍，香脆黄米糍的研发灵感源自北方怀旧小吃黄米烙，融入了地方特色、糍粑概念、大黄米等诸多元素。选用东北优质大黄米，整粒入馅，真材实料看得见；搭配成熟香甜的南瓜调制，口感清甜细腻。以优质糯米粉为外皮，烹饪后的成品两面金黄，外皮香脆软糯，内馅爽滑，一口咬下去香脆糯叽叽。

“这款产品具有原生态的特质，几乎看不出工业化的痕迹，更加突显了产品的原汁原味，是名副其实的健康产品。”企业相关负责人说。

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紧跟消费潮流，出餐快渠道广

在屏荣食品的传统小吃产品矩阵中，香脆黄米糍既能直接进入一些经典产品的渠道，又有自己“个性化”的一面。这也是它被不少合作商看好的主要原因。

据了解，针对如今消费者追求“减糖零糖”的趋势，这款香脆黄米糍也做了减糖，口感清甜。将粗粮大黄米、减糖、原汁原味、整粒入馅等多元素融合，打造出了这款原生态健康产品。在消费者层面，有着很不错的认知度和接受度。

加工方式上，香脆黄米糍可煎可炸，简单便捷。油炸3分钟即可，极大地方便了出餐操作，效率很高。也可以像红糖锅盔一样，煎着吃，口感更好。

，时长00:40

适用场景方面，可以简单煎制，搭配牛奶、鸡蛋等，就是一份精致可口的居家早餐；也可以在中餐/宴席中，作为主食、小吃甚至菜肴呈现；在火锅场景中，作为小吃搭配伴侣，也备受青睐。

一位合作经销商这样评价：“随着市场需求变得复杂且多元化，客户需要操作便捷、渠道更广的标准化产品，消费者想要口感、营养兼顾，又类似手工的原生态小吃，香脆黄米糍恰好兼顾了这两个需求。”