4 基本要求
4.1 食品接触材料及制品用油墨应符合GB 4806.1的规定。
4.2 食品接触材料及制品用油墨生产企业应通过配方设计、原料选择、生产过程控制、产品信息传递等措施控制油墨产品的安全风险。
4.3 食品接触材料及制品印刷企业应通过包装设计、调配原料选择、印刷过程控制、产品信息传递和/或增加有效阻隔层等措施控制来源于油墨的安全风险，在达到预期印刷效果的情况下应尽可能减少油墨的使用量。
4.4 食品接触材料及制品用油墨的生产及印刷过程应符合GB 31603的相关规定。




GB 4806.14-2023 英文版食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨
1 范围
本标准适用于食品接触材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨层。
2 术语和定义
2.1 食品接触材料及制品用油墨
预期印刷在食品接触材料及制品上，直接接触食品或间接接触食品但其成分可能转移到食品中的油墨。也包括与油墨配套使用的光油。
3 产品分类
根据是否与食品直接接触，食品接触材料及制品用油墨可分为两类：
——直接接触食品用油墨：印刷在食品接触材料及制品的食品接触面，预期直接与食品接触的油墨；
——间接接触食品用油墨：印刷在食品接触材料及制品的非食品接触面，预期不与食品直接接触，但其成分可能转移到食品中的油墨。




油墨的生产和印刷通常由不同的企业完成，为了厘清上下游企业间的责任，便于印刷企业对采购油墨原料的把控，标准规定了食品接触材料及制品用油墨本身应符合的重金属残留指标（以油墨干重计）。


























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