| 产品名称 | 食品级泰勒粉制造商 增稠剂用于食品糖花翻糖 |
|---|---|
| 公司名称 | 江苏东聚生物科技有限公司 |
| 价格 | 40.00/千克 |
| 规格参数 | 级别:食品级 用途:增稠剂 含量:99 |
| 公司地址 | 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室 |
| 联系电话 | 15152114979 15152114979 |
泰勒粉（taylor poweder）
白色粉末，动植物浓缩精炼而成（坚果，松果，鱼，贝壳，鸡蛋，牛奶，黄豆，小麦等）
本品分散性好,中性,纯度高,无色无味。
也可以用作翻糖糖花的粘合剂(制作粘合剂，使用纯水或者凉白开，按照一定的的比例进行调开即可)
泰勒粉：翻糖制作必备材料之一，主要作用是使翻糖具备更好的延展性，以便塑造高难度造型与作品细节的体现。
正确的泰勒粉使用方法
泰勒粉搅拌均匀小窍门：泰勒粉具有食用胶水的特性，当与液体混入的时候一定产生反应，那么，在其粉状的时候先搅拌好，再与液体混合，就不会产生搅拌不均匀的情况了。
操作：
1糖粉用搅拌机打碎至粉状，放置在案板上，
2将泰勒粉倒入，搅拌均匀，
3将蛋清打匀，
4将混合好的泰勒粉+糖粉倒入蛋清中，揉匀揉成糖团
5将揉好的糖团用保鲜膜封好，发醒一个小时即可。
与存储：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。