甜味纯净
相比于其它甜味剂，纽甜——200的甜味最接近砂糖，清新纯正，没有苦味、化学味或金属后味。
与其它甜味剂混合使用，具有显著的增甜效果，且可掩盖其它甜味剂的不良后味（如ak糖、甜蜜素和糖精等）。
对香精具有增效作用，可增加产品风味的强度和持久度。这是它比其它甜味剂明显优越的特性。
安全可靠
自1981年美国食品和药物管理局（fda）核准通过后，目前阿斯巴甜已被100多个国家及多个国际权威组织认可，其中包括世界卫生组织（who），jecfa，美国，加拿大糖尿病协会等。
中国于1986年正式批准阿斯巴甜在食品中的使用，卫生部更于1992年颁布扩大其使用范围：适用于 除罐头以外的各种食品，根据生产需要使用，无使用量的限制。
阿斯巴甜符合中国食品添加剂使用卫生标准gb2760-1996，使用阿斯巴甜的产品，产品须标识：阿斯巴甜或甜味素（含苯丙氨酸）。
纽甜——200是由两种天然氨基酸（l－天冬氨酸和l－苯丙氨酸）所组成的二肽化合物。氨基酸是组成蛋白质的基本单位，这两种氨基酸都是我们身体所需要的物质，天门冬氨酸可由人体制造，苯丙氨酸则必须由食物中摄取。
纽甜——200可被人体代谢分解成三种物质：天门冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇。这三种物质都可以在我们日常食物（如肉类、蔬菜、乳类食品）中找到，亦可安全的被我们身体吸收。正因如此，阿斯巴甜的安全性是勿庸置疑的。
纽特公司一贯注重产品质量，早年通过iso9002认证，产品按国际最高质量标准生产，品质纯正优越，适用于众多食品及医药保健品。
应用范围
各类饮品： | 各类食品： | 其他： |
碳酸饮料 | 酸奶 | 清新薄荷糖 | 餐桌食品 | 医药成品 |
果汁饮料 | 乳酸饮料 | 糖果蜜饯 | 果酱/馅料 | 维生素片 |
茶饮料 | 牛奶 | 果冻 | 冰激凌 | 钙片 |
固体饮料 | 豆奶 | 凉果 | 巧克力 | 口服液 |
果味奶 | 咖啡 | 口香糖 | 糕饼（月饼） | 化妆品 |
酒精饮料 | 奶昔 | 即溶麦片 | | |
有益健康
纽甜——200是一种低热量甜味剂，它不是碳水化合物，不含脂肪，热量仅为4千卡/gm。由于甜度较砂糖高出200倍，只需要加入少量便能为产品带来丰富甜味，而卡路里含量则大大减低。
由蛋白质成份组成，不会引致蛀牙（蛀牙主要由于口腔内的细菌与碳水化合物产生化学作用所引致）。
为糖尿病患者和一些必须限制摄取蔗糖食品的人群，如肥胖者和老年人，带来新的健康选择。
降低成本
由于纽甜——200的甜度等于砂糖的200倍，若食品和饮料制造商用之取代砂糖或部分砂糖，生产成本可大大降低。同时，在原料储存及包装成本上均有节省，给生产操作提供了极大的便利。
阿斯巴甜与其他甜味剂混合使用具有协同增效作用，可提高约30％的甜度，更进一步降低了成本。
纽特阿斯巴甜的溶解性和稳定性
溶解性阿斯巴甜的溶解速度视溶液的ph值、温度及搅拌方法而定。在其等电点（ph5.5）的水中溶解度最小，随着温度的升高，其溶解度增大。
稳定性纽特阿斯巴甜在干燥状态下的稳定性是极佳的，产品保质期为5年。在溶解中，稳定性取决于ph值、温度及时间三个因素。ph值4.3左右表现出最高稳定性。适用于超高温瞬时灭菌过程（uht）及高温短时灭菌过程（htst）