印尼原装进口贝蒂可可液块

产品详情

印尼贝蒂凭借制造商的原料产地和二十多年丰富的加工经验优势，产品远销美国、欧洲、西班牙、中东、亚洲及中国各食品生产企业。    可可液块：以可可豆为原料，经过清理、筛选、焙炒、脱壳、经碱化（或不碱化）、通过精细研磨磨成的酱体称为可可液块，也称可可料或苦料。可可液块在温热状态具有流体的特性，冷却后凝固成块，故称为液块。可可液块是生产巧克力的重要原料。可可液块通过压榨可得到可可脂和可可饼块，而可可饼块是加工成各种可可粉的必要原料。 　　

    可可液块的组成

组 成 含 量%               组 成 含 量/（mg/100g） 　

水 分 2.0                    维生素a 0.022 　　

脂 肪 55.7                  维生素d 2.5 　　

灰 份 2.7                    维生素e 4.4 　　

蛋白质 11.8                 硫胺素（维生素b1） 0.18 　　

嘌呤、咖啡碱 0.06         核黄素（维生素b2） 0.18 　　

可可碱 1.4                   维生素b6 0.08 　　

多元酚（鞣质）6.2         烟酸胺 1.5 　　

碳水化合物、蔗糖 1.0     泛酸 0.77 　　

淀粉 6.2                     纤维素 9.3 　　

戊聚糖 1.5                  有机酸 1.5

"供应印尼原装进口贝蒂可可液块"的品种为可可液块，品级是优，颗粒大小为SS，产地是印度尼西亚