| 产品名称 | 吉业升牌香草香精香草口味点心等制作生产厂家 |
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| 公司名称 | 武汉吉业升化工有限公司 |
| 价格 | 1.00/千克 |
| 规格参数 | 发货地:湖北武汉 包装:25公斤/200公斤 型号:工业级 |
| 公司地址 | 湖北省武汉市黄陂区 |
| 联系电话 | 13545234822 |
产品名称：香草香精
英文名：methyl Vanilla/Vanilla Extract
化学名：香草精/ 香草粉
性状：白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末，具有香荚兰豆特有的香气。相对密度1.06，熔点81-83℃，沸点284-285℃（分解）。易溶于乙醇、冰醋酸、氯仿、yimi及热挥发油，溶于热水和冷植物油，微溶于冷水。化学性质不太稳定，在空气中易被氧化为香兰酸，在碱性溶液中易变色。
用途：常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。
包装：25公斤/箱添加剂，可拆零