鲽鱼是鲽形目鲽科鱼类的全称。体侧扁，近卵圆形，左右不对称；尾柄短高；吻钝短，口前位，牙尖锥状；两眼位于头右侧；鳃耙尖小；肛门偏体左侧。头体右侧淡黄灰褐色，体左侧乳白色。鲽鱼的眼睛位于身体右侧，是与鲆鱼的
区别。
带皮去刺无冰无添加，健康无污染，小孩老人吃很适合。适合酒店食堂等批发
