产品名称 | 2024年厦门/郑州冷冻与冷藏食品展览会(冻立方冷冻食品展) |
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公司名称 | 上海博华国际展览有限公司 |
价格 | .00/件 |
规格参数 | |
公司地址 | 上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦8楼 |
联系电话 | 17321018769 17321018769 |
2024年度双展启动
2024年5月18日-20日厦门国际会展中心,中国(厦门)冷冻冷藏食品展、第十二届中国火锅料节&中国(厦门)预制菜展览会
2024年8月8日-10日,郑州国际会展中心,第17届冷冻冷藏食品展、第3届中国预制菜展览会
作为汤圆、水饺后的又一大品类,速冻面点近年来爆发出强大的生命力。在卡通包为主的基础面点,占据绝对领先地位的郑州千味央厨食品股份有限公司,近日发力包子市场!
包子是南北通吃的日常主食,目前虽有不少企业进驻,但以中小品牌为主,且大多数只在餐饮渠道售卖,有品类无品牌。
作为餐饮供应链第一股,千味央厨正式上新80g手工大包,首推猪肉鲜葱和酱肉两大经典口味,大师匠心手作,采用双重发酵,特殊调味和锁汁工艺制作,肉馅鲜嫩、一口沁汁,有望成为早团餐渠道下一个明星单品。
冷食传媒 | Alice
大包市场再添实力大咖
千味央厨首推80g手工大包
作为餐饮供应链第一股,千味央厨根据大B端客户的定制化需求,围绕不同消费场景做创新,成功打造多款革命性行业大单品,产品在早餐、团餐、宴席、酒店等多个渠道畅销。
一直以来,与传统早餐店现包相比,速冻大包子普遍存在外形死板、口感较差,内馅发干,没有汁水等问题,被不少上班族吐槽“仅能裹腹,谈不上好吃”。
千味央厨此次新推出的手工大包,精选猪前腿肉和鲜美香葱,大师匠心手作,双重发酵,搭配特殊调味工序和锁汁工艺,赋予大包子诱人口感,鲜香美味,肉香四溢,一口沁汁,适合早餐、团餐、便利店、商超等多个场景。
第一:“手工”让产品外观看起来更有价值感,接近现包口感。 第二:采用传统发酵工艺,面片暄软有嚼劲,不粘牙。 第三:特殊锁汁工艺,还原现做口感,汁水充足,一口沁汁。 第四:甄选猪前腿肉鲜美香葱,特殊调味工序,鲜香美味肉香四溢。 第五:靠蒸不粘,适合早餐和团餐渠道大量出餐,赚钱利器。
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