产品名称 | 吉业升牌大豆卵磷脂生产厂家食品添加剂 |
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公司名称 | 武汉吉业升化工有限公司 |
价格 | 1.00/千克 |
规格参数 | 型号:工业级 包装:25公斤/200公斤 发货地:湖北武汉 |
公司地址 | 湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村 |
联系电话 | 15307147230 |
大豆卵磷脂
中文名称:大豆卵磷脂
中文别名:卵磷脂
英文名称:Soybean Lecithin
分子式:C12H24NO7P
分子量:325.2952
性状:大豆卵磷脂是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大豆卵磷
脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化,颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐步氧化酸败分解。
作用:食品添加
包装:粉末状的,20公斤/箱;液体状的20公斤/桶,200公斤/桶