【隆欣食品】火腿分割块200g 金华火腿

产品名称 【隆欣食品】火腿分割块200g 金华火腿
公司名称 平阳县隆达食品厂
价格 710.00/箱
规格参数 品牌:隆欣
产品标准号:Q/PLD0001S
公司地址 瑞安市安阳镇滨江大厦九单元1402室
联系电话 86 0577 63791398 13906875158

产品详情

品牌隆欣卫生许可证(浙江)卫食证字(2007)第330326100028号
产品标准号Q/PLD0001S净重200(g)
保质期300(天) 等级二级
原产地温州生产厂家隆达食品
真空包装

营养价值:

隆欣火腿风味独特,它形似竹叶,爪小骨细,肉质细嫩,皮色黄亮,肉红似火,香郁味美,营养丰富,据分析,每百克火腿肉中,含热能528千卡,含蛋白质30.29千克,脂肪26.28克,磷777.5毫克、铁3毫克、钾673毫克、钙88毫克、盐6.96克,水分23克,并含有十八氨基酸;其中八种是人体不能自行合成的。火腿经过腌制发酵分解,各种营养成分更易被人体吸收。
火腿是发酵食品,选用新鲜的猪后腿制作而成;在制作过程中不添加除盐以外的任何辅料,成品能在常温下保存3到5年不变质,这在所有肉制品中是绝无仅有的,堪称民族精品,国之瑰宝,世界一绝。

烹饪方法
火腿是发酵型肉制品,一般用于蒸、炖、煮等菜肴的烹制,如火腿老鸭煲、火腿炖甲鱼、火腿鲫鱼、火腿萝卜汤等;也是制作汤羹的理想鲜料。火腿汤菜制作方便,鲜美可口,芳香清雅,健脾开胃,素有“火腿熬汤,垂涎流芳”之誉。此外,火腿更是制作调味用的高级清汤(顶汤)的主要鲜味原料。不少菜肴原料、高档名菜,如海参、熊掌、鱼翅、驼掌、蹄筋、猴头菇及冬瓜等,本身滋味清淡,有的甚至没有什么滋味,与火腿肉、火爪、火腿皮或火腿骨同烧煮,才鲜香入味,相得益彰。火腿菜不宜采用红烧、干烧、酱炙、卤制等方法,忌用酱油、醋及茴香、桂皮、咖喱、五香粉等香料或各种色素,否则会改变或失去火腿的特有风味。

香肠知识介绍:

以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等;按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各有特色。

香肠适合人群:

一般人群均可食用;
儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。

香肠食疗作用:

香肠可开胃助食,增进食欲。

谢作波 先生 (人事部经理)

地  址:中国 浙江 瑞安市 平阳县榆洋镇下周村工业区
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