供应 DL-酒石酸 无水 99% CAS:133-37-9 食品酸度调节剂

产品名称 供应 DL-酒石酸 无水 99% CAS:133-37-9 食品酸度调节剂
公司名称 武汉超时代电商有限公司
价格 12.00/千克
规格参数 含量:99%
外观:白色粉状
包装:25KG/牛皮纸袋
公司地址 湖北省武汉市武昌区中山路426号3-6层(注册地址)
联系电话 17282536078 17282536078

产品详情

基本信息

产品名称:DL-酒石酸 无水

中文别名:DL-2,3-二羟基丁二酸; DL-二羟基琥珀酸; 二羟基丁二酸; 外消旋酒石酸; 消旋酒石酸; 葡萄酸

英文名称:DL-Tartaric Acid

CAS:133-37-9

分子式:C4H6O6

分子量:150.0868

标准:企标

类别:食品

行业:食品

领域:酸味剂

下延产品:饮料、罐头、果酱类、糖果、葡萄汁、啤酒等


质量标准

含量:99%


理化属性

外观:白色粉状


包装

包装:25KG/牛皮纸袋


运用

运用:主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。