产品名称 | 供应 DL-酒石酸 无水 99% CAS:133-37-9 食品酸度调节剂 |
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公司名称 | 武汉超时代电商有限公司 |
价格 | 12.00/千克 |
规格参数 | 含量:99% 外观:白色粉状 包装:25KG/牛皮纸袋 |
公司地址 | 湖北省武汉市武昌区中山路426号3-6层(注册地址) |
联系电话 | 17282536078 17282536078 |
基本信息
产品名称:DL-酒石酸 无水
中文别名:DL-2,3-二羟基丁二酸; DL-二羟基琥珀酸; 二羟基丁二酸; 外消旋酒石酸; 消旋酒石酸; 葡萄酸
英文名称:DL-Tartaric Acid
CAS:133-37-9
分子式:C4H6O6
分子量:150.0868
标准:企标
类别:食品
行业:食品
领域:酸味剂
下延产品:饮料、罐头、果酱类、糖果、葡萄汁、啤酒等
质量标准
含量:99%
理化属性
外观:白色粉状
包装
包装:25KG/牛皮纸袋
运用
运用:主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。