产地/厂家	江苏东台	品种	绿壳鸡蛋
级别	一	重量	480（g/10枚）

蛋白质	>12%
脂肪	>11%
卵磷脂	>4.1（g/100g)
水分	>70%
zn	>1.5%(mg/100g)
se	>38(mg/100g)
i	>30（mg/100g）
v a	>260(mg/100g）
v e	>2.5(mg/100g)

绿壳蛋鸡。其实是乌鸡的一种，由于目前我国现存的种群数量较少，因而被国家农业部列为种质保护资源．我国特有鸡种，最显著的特性是集“五黑一绿”为一体即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏以及绿色蛋不仅其肉质鲜美还具有药用价值。它所含的黑色素对降血压、降血脂有明显的功效。
绿壳蛋鸡产绿蛋主要是遗传基因所决定的，绿壳鸡蛋最主要的是里面的卵磷脂的含量是普通鸡的2-5倍，绿壳鸡蛋不仅外观新颖，而且营养价值也比普通鸡蛋的高，单从这蛋黄的颜色上我们就可以初步得到结论，有科学数据表明，绿壳鸡蛋的卵磷脂、维生素a、b、e及微量元素碘、锌、铜、硒，氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5～10倍，所以这种绿壳鸡蛋的市场价格相当不菲，成为名副其实的金蛋。另一方面，由于绿壳蛋鸡的黑色已经黑到了“骨子里”，所以在崇尚健康、讲究保健人们的眼里，它是一种地地道道的黑色食品．

本基地常年供应绿壳鸡蛋，质量上乘，价格公道。本基地养殖规模达3万多羽，年供应蛋量达600万枚以上，欢迎广大客商联系订购。

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