净含量	250g	原料	冬笋
产品产地	蜀南竹海	新奇创意项目	报名

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。食用时先用清水煮沸 ，放到冷水泡浸半天至一天，可去掉苦涩味，味道更佳。