食品接触材料指一切用于加工、生产、包装、存储及运输食品的过程中,与食品能够接触到的材料。常见的材料包括各种塑料、金属、陶瓷、玻璃、竹木制品等。它们的环保安全情况直接事关消费者的饮食安全和健康。所以该类产品出口到美国需要做FDA认证。
FDA是食品药品监督管理局(Food and Drug Administration)的简称。食品药品监督管理局(FDA)主管:食品、药品(包括兽药)、器械、食品添加剂、化妆品、动物食品及药品、酒精含量低于7%的葡萄酒饮料以及电子产品的监督检验。所以以上类别产品如果在上架必须要通过美国FDA注册认证。