食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010

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广东杰信检验认证有限公司总部食品实验室是一家专注于食品安全检测的实验室，我们为客户提供一系列的检测分析服务。本文将介绍食品安全国家标准《乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010》，从产品质量控制、市场监管要求、检测项目和标准四个角度进行详细介绍，帮助客户了解该标准的重要性，引导其购买安全合格的乳清粉和乳清蛋白粉。

一、产品质量控制

• 乳清粉和乳清蛋白粉是非常重要的营养补充品，产品质量直接关系到消费者的健康和信任。

• 根据《乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010》标准，乳清粉和乳清蛋白粉的质量控制要求包括产品的外观、色泽、气味、湿度、蛋白质含量等指标。

• 通过严格的质量控制，确保产品合格，并预防可能存在的安全隐患。

二、市场监管要求

• 为了保护消费者的权益，食品安全国家标准对乳清粉和乳清蛋白粉的生产、销售和检测等环节都有明确的监管要求。

• 生产企业必须按照标准规定的要求进行生产，确保产品质量合格。

• 销售企业应当按照标准进行产品检测，并确保标签上的信息真实有效。

• 监管部门将对市场上的乳清粉和乳清蛋白粉进行定期抽检，并对不符合标准要求的产品进行处罚。

三、检测项目

根据《乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010》标准，乳清粉和乳清蛋白粉的检测项目主要包括：

• 外观检验：包括粉末的颜色、气味、湿度等外观特征。

• 蛋白质含量检测：通过特定的方法测定产品中蛋白质的含量。

• 重金属、微生物及其他污染物检测：检测产品中是否含有有害物质，确保产品安全。

四、标准介绍

《乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010》是我国针对乳清粉和乳清蛋白粉的质量标准，其中包括产品的基本要求、技术要求、检验方法和标志、标签等内容。

通过购买符合《乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010》标准的产品，您可以获得以下好处：

• 保证产品的质量和安全。

• 满足市场监管部门对产品质量的要求，避免处罚。

• 增强消费者对产品的信任，提升品牌形象。

总结而言，了解并购买符合食品安全国家标准的乳清粉和乳清蛋白粉对于保障您的健康和维护企业形象至关重要。广东杰信检验认证有限公司以其专业化、高效化的检测服务，将竭诚为您提供支持与帮助。

检测业务联系人：邹工