| 产品名称 | 批发零售食品级小苏打（碳酸氢钠） 25kg/袋 |
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| 公司名称 | 济南历下雅轩化工产品经营部 |
| 价格 | 100.00/袋 |
| 规格参数 | |
| 公司地址 | 中国 山东 济南市 佳园化工市场向南200米再向东500米杰辉化工 |
| 联系电话 | 86 0531 88661426 15275192567 |
碳酸氢钠（sodium bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。