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由韩国食品药品管理局颁布的《食品用、容器和包装的标准与规范》收录了《食品卫生法》中第9条第1款所规定的、容器和包装的制造方法相关标准,以及与、容器和包装以及其原材料相关的规范。本标准和规范由总则、通用标准与规范、各材质标准与规范、测试方法等部分组成。材质分为合成树脂制品、玻璃制品、橡胶制品、纸或加工纸制品、金属制品、木材类、玻璃、陶瓷、搪瓷及塔器类、淀粉基制品。
2020年5月29日,MFDS发布了第2020-43号公告,宣布修订《食品、容器和包装的标准和规格》。新修订包含几项重要更改:
修订通用生产标准和规格,包括改进方法和布局,允许在不与食品直接接触的材料及制品(例如多层制品中)中明确使用回收利用的合成树脂(回收的塑料),并且这些回收的材料不得将有害物质带入食品中;
新的婴幼儿橡胶奶嘴的总挥发性有机物(VOM)含量不超过0.5%的要求及其相应的方法(200°℃4小时);
在韩国,食品接触材料和制品受《食品卫生法》(该法)的管控。 该法第8条禁止在食品接触,容器及包装中存在或使用有毒/有害化学物质,这些物质可能危害人类健康。 该法还指示食品药品安全部(MFDA)为这些食品接触材料和制品制定标准和规范。
韩国食品接触材料同日本相似,每种树脂都需要同时符合合成树脂的通用要求和该树脂的专门要求。《韩国食品卫生法》是食品安全的基本法,其中第三章规定了食品、容器和包装材料的通用要求,并规定由食品药品管理厅负责制定食品包装材料、容器的标准和规范。
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