产品名称 | 嘉兴,义乌,绍兴到石家庄冷链物流,冷冻物流运输,冷藏物流专线,冷冻食品运输,冷链餐饮配送,冷库出租,冷链仓储 |
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公司名称 | 杭州踏信冷链物流有限公司 |
价格 | 100.00/吨 |
规格参数 | 杭州踏信:全国各地 冷藏:0/5度 冷冻:-18度 |
公司地址 | 浙江省杭州市临平区崇贤街道龙旋村北马桥3-1号201室 |
联系电话 | 18858262723 18858262723 |
一、冷链物流定义
冷链物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
二、适用范围
适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋、奶制品、巧克力、快餐原料。特殊商品:药品等。
三、冷链物流价值
延长生鲜贮存期
比一般普通冷藏长1到几倍,贮藏至合适价位上市出售,可获得高利润
减少产品损耗量
通过流通环节控制生鲜的温度,降低微生物生长和食品腐败,减少损耗
出库摆架期延长
通过气体调节方法,抑制果蔬采后呼吸状态,从而达到果蔬保鲜的效果
调节温度、湿度
通过气体调节方法,使库内生鲜处于休眠状态,出库后仍保持原有品质