产地	江苏省启东市吕四渔场	种类	海水鱼
品质	冻鱼	品种	海捕
体重	0.35－0.6（公斤/尾）

吕四渔场，地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合，处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。加以渔场水浅，紧靠大陆，大、小河流带来的营养物质丰富水质肥沃，饵料丰富，鱼群十分密集，盛产吕四带鱼、海蜇、鲳鱼、马鲛鱼、鳗鲡、紫菜、黄鱼、对虾等系列产品，出口世界20多个国家和地区。为我国近海天然优良渔场，也是世界上少数几个得天独厚的优良渔场之一。